Ngidam , Tanda Tubuh Kekurangan Asupan Tertentu.

Ngidam tanda tubuh Kurang asupan tertentu.
Kadang-kadang kita mengginginkan makanan tertentu, itu karena tubuh kita merespon untuk menyeimbangkan  asupan yang kurang pada tubuh kita, Misalnya :

Yang Anda inginkan: Cokelat
Yang Anda butuhkan: Magnesium

Cokelat adalah salah satu makanan yang paling digemari, meski Anda merasakan ketergantungan dengan makanan manis itu. Tetapi bila kita menginginkan cokelat, sebenarnya kita sedang membutuhkan mineral magnesium.

Pengganti yang sehat: Cokelat hitam, kacang dan biji-bijian, kurma
Untuk membantu mengurangi ketagihan cokelat, pastikan Anda memiliki cukup magenesium dalam makanan Anda setiap hari dengan mengonsumsi makanan yang sehat seperti kacang-kacangan dan biji-bijian. Juga, ketika tiba-tiba Anda mengidam cokelat, coba menikmati cokelat yang mengandung 85 persen cokelat hitam.

Meski cokelat bisa memiliki kadar lemak yang tinggi, cokelat hitam juga berdampak baik untuk kesehatan karena memiliki banyak antioksidan. Beberapa dampak positifnya termasuk kemampuan untuk memperlambat penuaan otot, melawan penyakit, mencegah keriput, meningkatkan kesehatan otak dan mencegah penyakit jantung.

Jika cokelat hitam tidak cukup, cobalah kudapan kurma, yang kaya magnesium dan solusi alami untuk pengidam makanan manis.

Yang Anda inginkan: Pasta dan roti
Yang Anda butuhkan: Serotonin

Penelitian membuktikan kalau makan karbohidrat merangsang produksi serotonin di otak. Serotonin adalah hormon untuk rasa bahagia. Ini mungkin menjadi alasan kenapa banyak dari kita mengidam makanan seperti pasta dan roti ketika sedang sedih.

Pengganti yang sehat: Ubi, lentil, kacang-kacangan
Untuk mendapatkan asupan karbohidrat yang sehat (tanpa naiknya gula darah dan hilangnya energi) pilihlah karbohidrat yang bernutrisi dan rendah indeks glikemik yang akan memberikan cadangan energi dan membuat Anda kenyang dalam beberapa waktu. Sumber makanan dengan karbohidrat yang menyehatkan termasuk kacang-kacangan, lentil, gandum dan ubi jalar. Selain mengganti sumber karbohidrat, Anda bisa juga mengurangi keinginan makan itu dengan meningkatkan tingkat serotonin melalui olahraga dan aktivitas yang memperbaiki suasana hati. Cobalah minyak aromatik seperti neroli dan lemon yang bisa merangsang produksi serotonin di otak.

Yang Anda inginkan: Gula
Yang Anda butuhkan: Kromium

Kita sering tergoda dengan kudapan dan hidangan pencuci mulut yang mengandung gula. Namun, jika Anda sering mengidam makanan manis, ini mungkin menjadi gejala dari rendahnya mineral kromium di dalam makanan Anda.

Pengganti yang sehat: Jus anggur, biji-biji serelia, apel
Untuk menjaga tingkat gula darah tetap normal sepanjang hari dan menghindari gula, cobalah makanan yang kaya mineral kromium. Apel dan biji-biji serelia adalah sumber kromium yang bagus dan bisa memberikan solusi sehat dari mengidam gula. Cobalah makanan seperti potongan apel atau bubur yang dipermanis dengan madu atau buah kering saat Anda ingin menikmati kudapan mengandung gula. Coba juga mengganti minuman manis berkarbonasi dengan segelas jus anggur yang kaya antioksidan, yang juga sumber kromium yang baik.


Yang Anda inginkan: Burger
Yang Anda butuhkan: Zat besi

Mengidam burger, sosis atau steak? Sering menginginkan daging merah bisa menjadi tanda kalau anda kekurangan zat besi — mineral penting yang dibutuhkan untuk produksi sel darah merah yang sehat.

Pengganti yang sehat: Daging yang tidak mengadung lemak, ikan, kacang-kacangan
Kecuali Anda memang sengaja tidak makan daging karena masalah etika, menginginkan daging bukanlah selalu hal yang buruk, selama Anda membuat pilihan yang sehat. Dibandingkan menikmati daging yang sudah diproses dan menjadi sumber lemak seperti burger, pilih daging yang tidak berlemak seperti ayam atau kalkun.

Pilihan alternatif lainnya adalah ikan karena mengandung banyak zat besi dan memiliki banyak nutrisi yang berdampak baik untuk kesehatan seperti asam lemak Omega-3. Untuk yang tidak ingin makan daging, cobalah makan sumber vegetarian untuk zat besi seperti kacang-kacangan dan lentil demi menghilangkan rasa mengidam Anda.

Yang Anda inginkan: Kudapan asin
Apa yang Anda butuhkan: Istirahat

Anda mungkin merasa keinginan untuk makanan berbumbu didasari hanya karena rasanya yang enak, tapi penelitian menyimpulkan bahwa keinginan Anda untuk makanan asin adalah gejala stres. Penelitian dari University of Cincinnati menunjukkan kalau sodium di garam menumpulkan respon tubuh akan stres dengan cara menghambat hormon stres. Berarti, keinginan Anda makan makanan asin bisa menjadi salah satu cara tubuh Anda mengatasi stres.


Makanan pengganti yang sehat: Popcorn, kentang kukus, kacang edamame
Cara terbaik untuk mengatasi mengidam garam karena stres adalah mencari solusi sehat untuk stres. Berkesperimen dengan berbagi teknik relaksasi, seperti olahraga, meditasi atau aromaterapi, untuk menemukan metode yang cocok untuk Anda. Jika Anda masih menginginkan kudapan asin, pilih yang kaya nutrisi dan rendah lemak (seperti popcorn yang diberi sedikit garam) untuk pilihan yang lebih sehat. Karena kalium bisa membantu mengurangi efek buruk sodium akan tekanan darah dan jantung, pilih makanan yang kaya kalium, seperti kacang edamame bergaram atau kentang kukus yang diberi sedikit bumbu.

Hidup Sehat Cara Mudah Setiap Hari

Memiliki tubuh sehat ternyata dipengaruhi cara memilih minuman yang sehat pula.  Jika caranya tepat, porsinya juga tepat, maka hidup sehat tidak lagi sulit digapai.

Berikut  cara sehat mengkonsumsi minuman sehat seperti dikutip dari grup facebook GERAKAN SADAR GIZI yang ditulis ahli gizi Rosihan Anwar Sgz.

1. Awalilah menu minuman (atau makanan) pagi Anda dengan jus sayuran. Brokoli, wortel, bayam, dan ketimun adalah sayur-sayuran dengan konsentrasi air juga serat yang tinggi.

2. Konsumsilah teh setidaknya 2 cangkir setiap harinya. Minuman teh hijau memiliki manfaat lebih banyak bagi kesehatan ketimbang teh hitam dan mudah ditemukan di tempat perbelanjaan terdekat di rumah Anda. Usahakan memilih teh tubruk (bukan teh bubuk) dan bukan teh celup. Ingat, tidak pakai gula.

3. Makan 5 porsi buah yang berbeda setiap harinya. Ya, buah juga sumber minuman. Bisa dikatakan dapat memakan minuman Anda sendiri.

4. Jangan kaget melihat jumlahnya. Satu porsi buah bukan berarti satu buah. Seiris pepaya, seiris semangka, beberapa iris apel, jeruk, dan mangga, bisa jadi pilihan tepat. Mungkin Anda bisa mulai mencari tukang rujak yang dapat menjadi langganan Anda di sekitar tempat aktivitas harian Anda. Sudah sehat, segar pula.

5. Kurangi asupan karbohidrat dan lemak dan tambahkan porsi sayur Anda. Karbohidrat dan lemak menyerap air sehingga mereka yang mengkonsumsi terlalu banyak karbohidrat dan lemak biasanya mudah merasa badannya panas.

6. Tidak perlu makan suplemen. Mengkonsumsi suplemen berarti minum air putih lebih banyak agar tidak ada pengendapan ginjal akibat bahan-bahan kimia pembentuk suplemen-walau para produsennya mengaku menggunakan teknologi alami. Lagipula, bila pola makan Anda sudah benar, berarti kebutuhan vitamin bagi tubuh Anda juga sudah tepat. Vitamin yang berlebih juga akan keluar melalui air seni, jadi buat apa-apa buang-buang uang?

7. Lebih banyak minum di kala pagi menjelang sore dan kurangi ketika menjelang malam. Anda tidak mau kan terganggu tidurnya karena bolak-balik ke kamar mandi?

8. Saat puasa lebih baik mencukupkan porsi minuman dengan cara mencicil dari sejak buka puasa hingga imsak. Penyerapan cairan akan lebih efektif ketimbang minum sekaligus empat gelas pada saat sahur. Bukannya terserap tubuh, tetapi malah beser.

9. Bagi ibu menyusui, minumlah sebelum dan sesudah menyusui agar mempercepat pengisian ulang air susu ibu.
           
10. Olahraga teratur. Minum usai olahraga memang melegakan, tetapi minumlah dengan perlahan dan tidak sekaligus. Lakukanlah dalam keadaan santai alias tidak ngos-ngosan karena picu jantung masih sangat kencang.

11. Pada suhu udara yang sangat panas dan kering disarankan mengkonsumsi minuman dingin untuk menghindari dehidrasi. Biasanya terjadi di daerah-daerah gurun pasir atau savana.

12. Hindari soda. Soda menyerap air yang begitu banyak sehingga kita akan selalu merasa haus walau sudah meminum air soda dalam jumlah banyak.

Cara mudah dan murah memperlambat datangnya keriput

Banyak cara yang dilakukan untuk dapat mencegah datangnya keriput agar selalu tampak awet muda, mulai dari terapi murah hingga yang paling mahal sekalipun. Namun ada beberapa cara memperlambat datangnya keriput mulai dari kebiasaan kita sehari-hari.


Normalnya seiring bertambah usia maka sedikit demi sedikit keriput atau kerutan di wajah akan timbul. Kondisi ini tentu membuat seseorang tidak lagi terlihat muda, karenanya berbagai cara dilakukan untuk mencegah datangnya keriput. ini beberapa cara mudah dan murah memperlambat datangnya keriput :

1. Tidur telentang
Tidur miring dapat menimbulkan kerutan pada pipi dan dagu, sementara tidur telungkup membuat kening berkerut. Untuk mengurangi pembentukan kerutan, tidurlah terlentang.

2. Makan lebih banyak ikan
Ikan merupakan sumber protein, juga merupakan sumber penting asam lemak esensial atau dikenal sebagai omega-3. asam lemak esensial memberi nutrisi pada kulit sehingga membuatnya tetap muda, serta juga membantu mengurangi keriput.

3. Jangan suka menyipitkan mata
Pergerakan wajah repetitif seperti menyipitkan mata akan membuat otot wajah bekerja berlebihan, membentuk alur di bawah permukaan kulit. Alur ini pada akhirnya menjadi kerutan.
Buatlah mata Anda tetap lebar, pakailah kacamata baca jika Anda membutuhkannya. Bila perlu gunakan kacamata hitam saat beraktivitas di luar ruangan, yang dapat melindungi kulit di sekitar mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan mencegah Anda menyipitkan mata.

4. Konsumsi kopi atau cokelat secukupnya
mengandung dua jenis flavonol (epicatchin dan catechin) yang dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, perbaikan sirkulasi ke sel kulit, memperbaiki hidrasi dan membuat kulit terlihat dan terasa halus.

5. Jangan terlalu sering mencuci muka
Sering mencuci muka dengan menggunakan air keran dapat merampas minyak alami dan kelembaban kulit yang melindungi terhadap keriput.

6. Konsumsi makanan berbahan kedelai
Penelitian menunjukkan bahwa kedelai dapat membantu melindungi atau menyembuhkan beberapa kerusakan kulit akibat matahari.

7. Kurangi Minum Soda
Semua minuman soda baik yang diet atau regular mengandung fosfat atau asam fosfat, karena senyawa ini bisa memberikan rasa tajam pada minuman cola. Tapi jika seseorang terlalu banyak konsumsi asam fosfat bisa menyebabkan masalah jantung, ginjal, kehilangan otot, osteoporosis dan mempercepat penuaan.

Cara mudah hadapi "Pilek"

Cuaca yang tidak menentu akhir-akhir ini membuat banyak orang gampang terserang common cold alias pilek. Penyakit yang disebabkan oleh Rinovirus ini sedikit-banyak membuat aktivitas penderitanya terganggu. Selain menimbulkan efek tidak nyaman, pilek juga mudah sekali menular dari satu penderita ke penderita lain.

Musim hujan telah tiba. Nah, kalau sudah begini, biasanya kita gampang sekali terkena penyakit seperti flu atau pilek. Agar terhindar dari penyakit ini, cara paling ampuh adalah beristirahat.

Dokter Anggitya Rullantika dari klinik Insan Sehat Purwakarta menyarankan agar tubuh beristirahat cukup satu-dua hari. Istirahat yang cukup berguna untuk memperkuat sistem imun sehingga penderita kembali sehat. "Jadi, sebenarnya sistem imun tubuh pun bisa melawan virus ini,' kata dr Anggit kepada Republika.

Kalau tidak memungkinkan untuk mengambil cuti, penderita pilek bisa mengandalkan masker selama beraktivitas di luar rumah. Jika dibutuhkan, konsumsi suplemen untuk memperkuat sistem imun. Obat-obat simptomatik juga bisa dikonsumsi untuk mengurangi gejala pilek yang mengganggu. Obat jenis ini berguna untuk menghilangkan gejala pilek, namun tidak menghilangkan penyebab utamanya. Misalnya, obat demam, painkiller, dan obat flu yang beredar di pasaran.

Zat besi adalah satu di antara banyak mineral yang dapat memperpendek durasi pilek. Perbanyak konsumsi makanan yang mengandung mineral ini selama musim penghujan. Asupan zat besi dalam tubuh bisa diperbanyak dengan mengkonsumsi kacang-kacangan, gandum, ikan, dan sayuran. Batasi juga asupan alkohol dan kafein yang bisa merangsang kita untuk sering buang air kecil yang menyebabkan banyak zat besi terbuang.

Namun, jika kondisi badan tidak juga membaik, Obat yang dibutuhnya penderita pilek tergantung gejala yang menjangkitinya. Kalau pilek disertai dengan demam dan nyeri kepala, carilah obat yang mengandung penurun demam seperti paracetamol.

Penanganan akan lain jika pilek diiringi hidung mampet. Hal ini bisa dengan meminum obat-obatan yang mengandung pseudoefedrin. Namun, jika pilek disertai dengan batuk, terlebih dahulu harus dilihat jenis batuknya, apakah berdahak atau tidak. Jika batuknya berdahak, maka carilah obat yang mengandung pengencer dahak. Sebaliknya, jika pilek disertai batuk kering, carilah obat yang mengandung penekan batuk.

"Sebaiknya ke dokter kalau gejala di atas tidak juga membaik dalam seminggu. Apalagi kalau sudah disertai sesak napas atau demam tinggi,"

Infeksi virus dan demam tak selalu butuh antibiotik

Pengetahuan masyarakat tentang infeksi masih sangat terbatas. Sebagian masyarakat masih beranggapan, apabila tubuh demam itu pasti karena adanya infeksi dan membutuhkan antibiotika. Padahal sebenarnya tidak selalu demikian, karena demam merupakan salah satu gejala dan merupakan reaksi tubuh biasa.

Menurut farmakolog dari Universitas Indonesia dr. Zunilda S. Butami, MS, Sp.FK, tubuh memiliki kemampuan untuk bereaksi terhadap adanya gangguan. Reaksinya bisa sangat beragam, dan tidak serta merta menunjukan adanya suatu infeksi.

Dalam literatur medis disebutkan bahwa selain infeksi, tubuh juga dapat mengalami peradangan atau inflamasi sebagai reaksi terhadap alergen (zat asing), iritasi fisik maupun kimia, luka dan dan juga infeksi.

Infeksi merupakan istilah yang digunakan ketika masuknya mikroorganisme seperti virus, bakteri dan jamur ke dalam tubuh.

Infeksi tidak sama dengan inflamasi. Saat terjadi infeksi pasti timbul peradangan, tetapi kalau peradangan belum tentu akibat infeksi.

Salah satu cara untuk memastikannya adalah observasi yang dilakukan oleh dokter. Dokter biasanya akan memberikan obat anti radang untuk inflamasi, sedangkan infeksi diobati dengan antibiotika (untuk bakteri). Pada kasus anak batuk pilek misalnya, mungkin hanya terjadi peradangan di daerah tenggorokan akibat iritasi, jadi tak setiap radang membutuhkan antibiotik.

Sebagian besar masalah kesehatan yang ada di masyarakat sebenarnya dapat diatasi sendiri. Namun begitu, masyarakat juga perlu untuk dicerdaskan melalui edukasi yang tepat.

"Pengetahuan pasien dan masyarakat pada penyakit yang paling sering seperti misalnya diare dan demam, bisa berhenti sendiri tanpa harus pakai antibiotik. Flu, sudah jelas virus, nggak perlu antibiotik. Flu tujuh hari juga nggak apa-apa, tidak usah pakai antibiotik,"

Penggunaan antibiotik secara tidak rasional di masyarakat, lanjutnya, hanya akan menimbulkan resistensi kuman. Apabila hal ini tidak ditangani secara cepat dan tepat, maka dapat berakibat buruk dan menimbulkan beban yang lebih besar.
Seperti misalnya, dalam kasus demam berdarah di mana pasien biasanya akan mengalami kekurangan cairan, dan yang dibutuhkan adalah infus, bukan antibiotik.

"Apakah diperlukan antibiotik? Ada infeksi kuman di mana? kita tahu bahwa sebagian besar anak dan dewasa demam 2-3 hari itu infeksi virus," tutupnya.